Info Wisata & Kuliner Indonesia

Wisata Kuliner Makassar. Makassar Adalah Kota yang penuh dengan pesona wisata Kuliner,Berbagai sudut kotanya menyimpan tempat makan enak yang menggugah selera. Siapkan perut Anda, karena Makassar adalah surga kuliner.

Sup Nusantara,Makassar

Banyak sekali Tempat Makan Di sudut Kota Makassar Yang Bisa kita Kunjungi,Dengan citarasa yang begitu mempesona Khas Sulawesi selatan.Berikut Ini kami mencoba menghimpun beberapa di antaranya. Jika Anda sedang traveling ke Makassar, tempat-tempat makan berikut ini, patut untuk Anda datangi.

1. Sop Konro & Konro Bakar Karebosi

Terletak di Jalan Gunung Lompobattang, di belakang Gedung Bank Indonesia. Nama Karebosi diambil dari nama Alun-alun Kota Makassar, yang dulunya merupakan tempat pertama Warung Sop Konro ini berdiri. Kini Warung Sop Konro milik Haji Hanafi ini harus bergeser tidak jauh dari Lapangan Karebosi.

Sop Konro dibuat dari daging sapi pilihan yang dicampur kuah sup, sedangkan Konro Bakar merupakan daging iga sapi pilihan yang dipanggang dan dipadu dengan bumbu kacang racikan khas Makassar.

Untuk satu porsi Konro Bakar, kita harus merogoh kocek sebanyak Rp 38 ribu, belum termasuk nasi putihnya. Sedangkan untuk menu Sop Konro atau Sop Kikil hanya Rp 35 ribu per porsi.

Sebenarnya, di Makassar ada beberapa rumah makan yang menyajikan menu Konro Bakar. Namun, tidak seistimewa dan selezat warung Konro Bakar Karebosi.

Sedangkan yang berdomisili di Jakarta, anda juga bisa menikmati Konro Bakar di wWrung Konro Karebosi Kelapa Gading, di Jalan Boulevard Raya Blok TA 2 No 38, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Warung Konro Karebosi di Kelapa Gading ini satu-satunya cabang yang dibuka oleh Haji Hanafi. Selain menu Konro Bakar, di warung Haji Hanafi ini juga tersaji Sop Konro dan Sop Kikil.

2. Sop Saudara Jalan Irian

Menu Sop Saudara merupakan varian masakan khas Makassar perpaduan daging sapi yang berkuah dan dicampur dengan bihun dan adonan kentang yang sudah digoreng.

Ada beberapa warung Sop Saudara yang terkenal di Makassar, seperti warung Sop Saudara di Jalan Andalas dan warung Sop Saudara di Jalan Irian. Kedua warung Sop Saudara ini pemiliknya masih ada hubungan keluarga. Bedanya, warung Sop Saudara Jalan Irian buka 24 jam dan lokasinya berada tidak jauh dari Pasar Sentral Makassar.

Warung Sop Saudara yang berdiri sejak tahun 1970-an ini umumnya ramai pada malam hari. Biasanya pengunjungnya selain warga Makassar sendiri, juga para pelancong yang kebetulan sedang jalan-malam.

Semangkuk Sop Saudara di Jalan Irian seharga Rp 15.000 dicampur nasi putih seharga Rp 3.000. Lebih sedap lagi bila dipadu dengan telor bebek masak seharga Rp 4.000.

3. Pallubasa Serigala dan Pallubasa Onta

Menu Pallubasa adalah sup daging sapi yang kuahnya dicampur dengan kelapa goreng. Di Makassar ada dua tempat makan Pallubasa, yakni warung Pallubasa di jalan Serigala dan di jalan Onta. Kedua warung ini lokasinya berdekatan. Umumnya nama jalan tempat warung tersebut berlokasi dijadikan merek warung di Makassar.

Di Pallubasa Serigala atau di Pallubasa Onta, pengunjungnya dapat memesan bagian-bagian daging sapi mana kesukaannya. Misalnya memenang daging pipi atau lidah sapi. Atau, menunya full daging sapi saja. Bisa juga dicampur dengan telur ayam kampung.

Semangkuk Pallubasa seharga Rp 15.000, belum termasuk harga nasi putih dan minuman penyertanya. Jika kondisi warung sedang ramai-ramainya, para penggemarnya tidak segan antre di luar warung menunggu pengunjung lainnya selesai makan. Dahsyat bukan?

4. Coto Makassar Jalan Nusantara

Di Makassar, kurang lebih jumlah warung Coto Makassar mencapai seratus warung. Namun hanya ada beberapa warung coto yang patut dikunjungi oleh penggemar wisata kuliner jika sedang berada di Makassar.

Coto Makassar di Jalan Nusantara atau umumnya disebut Coto Nusantara, berlokasi di Jalan Nusantara, persis di depan Terminal Peti Kemas, Pelabuhan Makassar. Selain di Jalan Nusantara, warung coto milik Haji Tutu ini juga buka di Jalan Merpati, tepatnya di belakang Bank Sulsel di Jalan Ratulangi, Makassar.

Di Jalan Nusantara warungnya tidak seluas di Jalan Merpati. Namun, suasana yang ramai nan sempit ini menambah sensasi menikmati semangkuk coto panas yang baru dimasak di kuali dengan kayu bakar ini. Semangkuk Coto Nusantara seharga Rp 15.000 yang berisikan daging-daging sapi pilihan. Ketupat atau burasnya seharga Rp 1.000 perbijinya.

5. Mie Titi

Ragam kuliner di Makassar tidak melulu dari daging-dagingan yang terkenal, seperti menu Coto Makassar atau Sup Konro. Tapi ada juga menu Mie Titi, mi kering khas Chinese Food.

Mie Titi dibuat dari bahan baku mi yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental dari adonan telur dan sayur-sayuran hijau. Selain itu, udang dan daging ayam yang dipotong kecil-kecil melengkapi menu mi kering yang sudah terkenal di Makassar sejak 37 tahun silam.

Bagi yang suka menikmati makanan pedas, Mie Titi lebih sedap bila dicampur langsung dengan saus sambal dan cabe rawit yang sudah diramu khusus. Untuk menikmati hidangan Mie Titi cukup merogoh koceknya Rp 18 ribu saja.

Jika berminat mencicipi Mie Titi, Anda bisa langsung mengunjungi rumah makannya di Makassar, yakni di jalan Irian, Jalan Boulevard, Jalan Datumuseng, Jalan Perintis Kemerdekaan dan Jalan Bumi Tamalanrea Permai. Selain di Makassar, ada juga di Kota Pare-pare dan Sungguminasa, Kab. Gowa, serta cabang lainnya di Bali, bernama Mie Galang, di Jalan Teuku Umar, Denpasar.

Mie Titi merupakan resep warisan keluarga besar Kho Sek Cao, yang dirintis Rusmin Kohen sejak 40 tahun silam. Selain Mie Titi, di Makassar juga ada beberapa rumah makan lainnya yang menyajikan menu mi kering, seperti Mie Anto di Jalan Lombok dan Mie Awa di Jalan Pattimura dan Jalan Sulawesi.

Tips Mudik Lebaran,Bila anda berencana untuk mudik atau berlibur dengan mengendarai kendaraan pribadi seperti mobil ataupun motor, ada baiknya anda membaca Tips Mudik Lebaran  berikut agar anda dapat menikmati perjalanan dengan aman dan nyaman

Tips Mudik Lebaran

• Cek Kondisi Kendaraan
  
  Hal yang sangat penting sebelum Anda melakukan perjalanan Mudik Lebaran anda, terlebih lagi bila jarak yang akan ditempuh cukup jauh. Bagian mobil yang penting untuk diperiksa antara lain rem sebagai bagian vital dalam kendaraan harus diperiksa agar dapat berfungsi dengan baik. Kemudian periksalah ban seperti tekanan ban dan kondisi ban yang masih memiliki kembang agar tidak tergelincir. Pastikan kondisi lampu kendaraan Anda berfungsi dengan baik, karena lampu sangat penting pada malam hari atau bila harus melewati daerah gelap, juga membantu agar kendaraan terlihat oleh kendaraan lain.
  
  Segera perbaiki atau ganti bila ada bagian yang rusak. Jangan lupa untuk membawa perlengkapan seperti dongkrak, ban serep, kunci untuk jaga-jaga bila diperlukan. Tidak ketinggalan, bawa pula surat kelengkapan kendaraan Anda.
  

• Bawa obat-obatan, makanan dan minuman
  
  Perjalanan jauh akan memakan waktu yang cukup lama pula. Maka, sediakan makanan dan minuman secukupnya agar tidak merasa kelaparan dan untuk menjaga kondisi tetap prima, terlebih lagi bila Anda melewati jalan yang sulit ditemukan penjual makanan atau tidak tahu apakah makanan tersebut baik atau tidak. Tidak lupa, bawa cukup air putih untuk cadangan apabila sulit menemukannya selama perjalanan.
  
  Kotak P3K berisi beberapa obat standar seperti obat demam, pusing, sakit perut serta obat luka luar dan plester sebaiknya dibawa. Sedangkan, bila ada anggota keluarga yang harus rutin meminum obat hendaknya segera diingatkan agar obat tidak tertinggal. Letakkan barang-barang dan obat-obatan pada tempat yang dapat dengan cepat diambil pada saat diperlukan.
  
  Tetapi, jangan terlalu berlebihan dalam membawa makanan atau minuman karena akan membuat bawaan mobil menjadi berat dan penumpang akan merasa tidak nyaman. Selama di perjalanan bila menemui minimarket atau supermarket, Anda dapat mampir untuk membeli keperluan ini bila persediaan sudah menipis. Jangan beli makanan atau minuman di tempat yang meragukan, Anda bisa dibuat sakit karenanya.

• Persiapan fisik dan emosi
  
  Fisik yang fit dan sehat sangat penting agar dapat menikmati perjalanan dengan nyaman. Terutama untuk pengemudi, kondisi fisik dapat mempengaruhi keselamatan seluruh penumpang kendaraan. Pastikan agar Anda beristirahat secara cukup pada malam sebelum perjalanan. Rasa kantuk dan lelah akan membuat pengemudi lambat untuk bereaksi. Untuk pengemudi, bila Anda mengantuk, sebaiknya segera istirahat dan jangan memaksakan untuk melanjutkan perjalanan. Jangan berpikir, hal ini dapat diatasi dengan segelas kopi, karena minum kopi, minuman berenergi atau suplemen tidak dapat sepenuhnya menghilangkan kantuk dan rasa lelah Anda.
  
  Selain kondisi fisik yang baik, tidak kalah penting untuk memeriksa keadaan emosi pengendara. Hendaknya pengemudi tidak dalam keadaan marah, terburu-buru atau sedang memiliki suasana hati yang kurang baik. Emosi yang tidak baik dapat membuat pengemudi tidak dapat mengemudi dengan baik.
  
  Sebaiknya, dibuat pengaturan agar yang menyetir tidak hanya satu orang. Pengemudi dapat diatur agar bergantian setelah menyetir beberapa lama. Maksimal, ganti pengemudi setiap 5 jam sekali. Menurut data, sebagian besar kecelakaan disebabkan karena pengemudi yang mengantuk. Maka hal ini akan berguna, baik untuk kondisi fisik pengemudi sendiri agar dapat menikmati liburan dengan kondisi sehat dan yang terpenting karena ini menyangkut keselamatan seluruh penumpang.

• Taati peraturan lalu lintas dan rambu jalan
  
  Walaupun mungkin Anda ingin segera bertemu sanak saudara atau ingin cepat-cepat sampai di tempat wisata untuk berlibur, hindari untuk melanggar rambu-rambu di jalan dan peraturan lalu lintas yang ada. Terlebih lagi, saat libur hari raya yang padat dengan kendaraan. Mengendarai kendaraan dengan kecepatan tinggi dan melanggar rambu jalan dapat menyebabkan kecelakaan yang merenggut nyawa.
  
  Gunakan sabuk pengaman selama perjalanan. Jaga jarak aman dengan kendaraan lain agar dapat menghindari kecelakaan beruntun. Hindari menerima telepon atau melakukan kegiatan lain selama mengemudi. Bersikaplah hati-hati selama perjalanan.
  
  Mudik Lebaran,Mengunjungi sanak keluarga pasti merupakan peristiwa yang membahagiakan, begitu juga bila menikmati liburan bersama keluarga. Maka, utamakan keselamatan agar Anda dapat menikmati momen yang berharga ini.

Sunset Di Pulau Komodo

Taman Nasional Komodo di Flores, NTT memang menyimpan banyak keindahan. Wisatawan yang datang akan disuguhkan dengan alam yang masih terjaga lengkap dengan satwa liar seperti komodo.


Taman nasional ini terdiri atas tiga pulau besar, yakni Pulau Komodo, Pulau Rinca, dan Pulau Padar, serta beberapa pulau kecil. Jumlah penduduk di wilayah ini kurang lebih adalah 4.000 jiwa.

Pulau-pulau yang masuk dalam Taman Nasional Komodo aslinya adalah pulau vulkanis. Pada tahun 1986 taman nasional ini diterima sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.

Komodo

Pada tahun 1980 taman nasional ini didirikan untuk melindungi komodo dan habitatnya. Jika dihitung, ada sekitar 277 spesies hewan di sana. Hewan-hewan ini terdiri dari 32 spesies mamalia, 128 spesies burung, dan 37 spesies reptilia.

Bersama dengan komodo, setidaknya ada 25 spesies hewan darat dan burung yang masuk dalam kategori dilindungi. Penggolongan ini karena jumlah mereka yang terbatas atau terbatasnya penyebaran mereka.

Selain itu, di kawasan ini terdapat pula terumbu karang. Kurang lebih ada sekitar 253 spesies terumbu karang di sana, dengan sekitar 1.000 spesies ikan. Keindahan terumbu ini menarik minat wisatawan asing untuk berenang atau menyelam di perairannya.

Raja Ampat - Raja Ampat terkenal dengan gugusan pulau karang yang eksotis. Bentuk dari pulau-pulau karangnya pun beragam, ada yang menyerupai keris hingga bawang raksasa. Anda akan tersihir oleh keindahannya!

Pulau karang di Raja Ampat

Kami mengawali perjalanan menantang ke Kabui dari Pulau Waigeo, pulau yang menjadi pusat pemerintahan Kabupaten Raja Ampat. Perjalanan dari Waigeo ke Kabui hanya bisa ditempuh dengan jalur laut.

Kami pun menyewa kapal boat dari Waigeo. Menurut Ibu Agung dari Kementerian Pariwisata, sewa perahu tersebut sekitar Rp 6 juta. Ongkos yang cukup mahal, serta hanya untuk perjalanan tak sampai setengah hari.

Perjalanan ke Kabui memakan waktu sekitar 90 menit dari Waigeo. Perjalanan kami pun dimulai dengan melewati spot pantai indah yang juga akan kami kunjungi.

Kapal boat melaju cukup kencang, terkadang salah satu teman kami terkena cipratan air laut yang sangat segar. Hembusan angin di Samudera Pasifik juga sangat lembut dan segar. Lautan biru Raja Ampat dipadu dengan langit biru nan cerah, menambah rasa bahagia kami bisa mengunjungi objek wisata bahari paling eksotis di seantero nusantara ini.

Laut Raja Ampat berwarna-warni, setelah kami melewati lautan biru, kami melihat gradasi warna air yang menarik, ada sebagian berwarna hijau muda, sebagian biru, dan sebagian cokelat kemerahan. Menurut sang nahkoda, ini adalah perbedaan biota serta pengaruh pantulan langit.

Kami pun kemudian melewati Waiwo, salah satu spot diving dan snorkling ternama di Raja Ampat. Namun kali ini kami belum diving, kami akan ke Kabui terlebih dahulu. Kami lantas mengarah ke perkampungan tradisonal di tepi pulau karang berbatu. Sungguh pemandangan yang luar biasa, pulau kecil yang hanya memberikan kehidupan dengan sumberdaya dari laut ditinggali hanya beberapa keluarga saja.

Ibu-ibu nampak sedang menjemur pakaian di teras rumah panggung yang semua kakinya terendam air laut hijau cerah, jernih, bening sekali. Di depan mereka terparkir perahu-perahu sampan yang biasa digunakan untuk berbelanja ke Waisai, di Pulau Waigeo. Mereka harus mendayung sekitar 2 jam untuk menjual ubi hasil ladang, atau kerajinan tangan untuk ditukar dengan kebutuhan mereka.

Tak sampai setengah jam berikutnya di hadapan kami sudah berdiri gugusan Pulau Kabui. Gugusan pulau terindah nomor dua, setelah Wayag yang konon disebut surga terakhir di dunia. Kami lantas menelusuri gugusan pulau ini satu persatu.

Gugusan pulau di Kabui ukurannya bermacam-macam. Semuanya tak berpenghuni. Tak satu pun pulau karang di Kabui bisa didaki seperti di Wayag. Ada pulau karang yang besar, namun ada goa terowongan alami di atas laut. Namun yang menarik perhatian kami adalah pulau-pulau yang ukurannya sangat kecil.

Kapal cepat kami pun dikemudikan meliuk-liuk memutari gugusan pulau nan indah tersebut. Kami benar-benar menikmati wisata bahari dari atas kapal boat. Konon gugusan pulau di Raja Ampat lebih nikmat dipandang dari ketinggian.

Salah satu yang menarik perhatian dan kami harus bilang wow! Adalah sebuah pulau karang kecil berbentuk seperti keris. Karena ujung atas runcing dan ke bawah membesar, mendekati air laut tergerus seperti mengecil bak pegangan keris. Pulau ini bersebelahan dengan pulau yang bentuknya mirip bawang. Kapal tak berani terlalu mendekat karena memang sangat rawan menabrak karang.

Perjalanan kami berlanjut ke pulau karang yang berbentuk mirip tugu muda Yogyakarta. Di sebelahnya ada gugusan pulau karang kecil, seperti separuh tempurung kelapa diletakkan telungkup.

Yang lebih menarik lagi, di atas pulau karang tersebut, bertengger burung elang laut yang sudah langka. Burung karnivora ini ternyata bersarang di pulau karang lebih besar yang lebih rimbun, di dekat pulau karang seukuran tugu Yogyakarta itu. Kami pun mengabadikan banyak foto di situ.

Puas berfoto-foto di tugu di tengah lautan ini, kami lantas bergeser ke sebuah tepi pulau karang yang ada sejumlah tulisan-tulisan yang sulit diartikan. Semacam prasasti, di pinggir karang, meski warna putihnya di atas batu karang masih terlihat baru.

Yang menarik adalah air laut yang sangat jernih memungkinkan dasar tepian pulau karang terlihat jelas. Terlihat terumbu karang warna warni dan ikan beragam jenis dan warna yang mondar-mandir seperti bergembira menyambut kedatangan kami.

Memang, Kabui adalah salah satu spot diving yang menarik. Namun spot diving yang lebih menarik adalah di Wayag. Raja Ampat sendiri diperkaya lebih dari 650 jenis terumbu karang.

Namun kali ini kami belum menjelajah ke dalam laut. Namun kami tetap mencobanya di spot lain yang tak kalah menantang. Karena waktu sore, kami pun bergegas memacu kapal boat kembali ke Waigeo. Perjalanan singkat yang mahal namun meninggalkan memori menantang yang tak terlupakan.

Berkunjung ke Bukittinggi akan membuat siapapun terpukau dengan keindahan alamnya. Hal lain yang membuat kota tersebut pantas dianggap sebagai tempat wisata terbaik di Indonesia, adalah keberadaan Ngarai Sianok yang memukau.

Ngarai sianok

Ngarai Sianok nyaris tak mungkin dilewatkan oleh wisatawan yang mengunjungi Bukitinggi. Bukan cuma karena namanya yang sudah kesohor lantaran punya panorama memukau, tapi juga karena lokasinya yang sangat mudah dijangkau.

Ngarai dengan lebar sekitar 200 meter, kedalaman 100 meter dan membentang sepanjang 15 km itu merupakan bagian dari Kota Bukitinggi. Tak perlu bingung untuk menuju lokasi wisata tersebut.

Ada beberapa angkutan umum melintas di sana. Jaraknya bahkan hanya sekitar 20 menit berjalan kaki dari Hotel Grand Rocky. detikTravel berkunjung ke tempat ini minggu lalu.

Disebutkan kalau Ngarai Sianok merupakan bagian dari patahan bumi yang ada di Pulau Sumatera. Patahan tersebut lantas menghasilkan pahatan alam yang luar biasa megah berupa dinding curam yang nyaris tegak lurus dengan hamparan lembah hijau di tengahnya.

Menyempurnakan keindahan lukisan alam tersebut adalah sungai yang mengalir di antara dua dinding alam itu. Penduduk sekitar menamainya dengan Batang Sianok. Batang adalah sungai dalam bahasa Minang.

Ada satu titik terbaik untuk menikmati Ngarai Sianok ini, yakni Taman Panorama. Jika ingin masuk, pengunjung dipungut biaya Rp 5.000/orang.

Dari Taman Panorama ini, wisatawan bisa mendapat titik untuk melihat nyaris ke seluruh ngarai. Semua termasuk pemandangan Batang Sianok yang berkelok mengular, seakan terlihat keluar dari kaki Gunung Singgalang dan menghilang di kejauhan.

Kalau Anda mengunjungi Taman Panorama ini, jangan lupa untuk berjalan kaki menyusur ke sisi belakang. Di sana terdapat semacam menara pengawas yang bisa dinaiki dengan ketinggian sekitar 10 meter.

Nah, dari menara inilah pengunjung bisa mendapatkan pemandangan yang lebih memukau lagi. Ini juga jadi titik yang sangat baik untuk mengabadikan dalam kamera yang wajib dibawa.

Obyek wisata lain yang berada di dalam era Taman Panorama ini adalah Lobang Jepang. Lobang Jepang ini sebenarnya gua buatan tentara Jepang, yang digunakan sebagai tempat persembunyian semasa perang. Memanjang hingga beberapa kilometer, ada banyak informasi menarik yang bisa didapat dari peninggalan sejarah ini.

Terakhir, setelah puas memandangi Ngarai Sianok dari ketinggian, silakan Anda menikmati dari dekat dengan turun ke ngarai tersebut. Menelusuri Lobang Jepang bisa mengantar pengunjung ke bagian bawah ngarai, atau bisa juga menggunakan angkutan umum yang banyak tersedia.

Di tengah ngarai ada beberapa kedai yang bisa dikunjungi. Menu yang wajib dipesan setibanya di sana adalah gulai itiak lado mudo ngarai. Bebek berbumbu cabe hijau yang memancing liur ini merupakan makanan khas ngarai dan kabarnya sudah kesohor ke penjuru nusantara.

Tips mudik lebaran yang aman

Liburan adalah cara rileksasi yang lumrah dilakukan. Tapi rupanya, seringkali ada saja hal yang membuat liburan Anda tidak optimal. Berikut 10 tips jitu agar Anda bisa total dalam liburan.

Tips Jitu Liburan yang Optimal

Teringat akan rutinitas adalah salah satu alasan liburan menjadi tidak optimal. Bisa juga karena hal-hal kecil mulai dari penentuan hotel, atau daftar barang yang harus dibawa.Inilah 6 tips jitu agar liburan Anda bisa Optimal :